Whisky Tasting trifft Hygge
Hygge hat auf Sylt eine eigene Qualität – und bei FASMAS wird sie spürbar, sobald du den Showroom von Jens Dybdahl betrittst. Zwischen skandinavischen Linien, warmen Stoffen und ausgewählten Spirituosen entsteht eine Atmosphäre, in der hochwertiges Design und feinster Genuss überraschend selbstverständlich zusammenfinden. Wir haben Jens auf Sylt für ein Interview getroffen.
Was zeichnet eure Kundinnen und Kunden auf Sylt aus?
Unsere Sylter Kundschaft hat ein außergewöhnlich feines Gespür für Atmosphäre. Sie mag Klarheit, aber keine Kälte. Sie liebt Qualität, ohne dabei laut zu werden. Und sie weiß genau, wie sich ein Raum anfühlen muss, damit er zum eigenen Lebensrhythmus passt – ruhig, naturverbunden, ein wenig zurückhaltend und gleichzeitig voller Persönlichkeit.
Ich erlebe hier Menschen, die viel reisen, viel sehen und genau deshalb sehr bewusst auswählen. Auf Sylt wird nicht zufällig gekauft – alles hat Bedeutung.
Wie ist dein Satz „Es gibt keine Standardmenschen, darum gibt es bei uns auch keine Standardmöbel“ zu verstehen?
Dieser Satz beschreibt unsere Haltung. Menschen sind verschieden – in ihrem Stil, ihrem Alltag und ihrer Art zu leben. Warum sollten ihre Möbel dann gleich aussehen?
Für mich bedeutet das: Ein Sofa ist nicht einfach ein Sofa. Es ist ein Stück Persönlichkeit. Manche brauchen Tiefe, andere Leichtigkeit. Manchmal zählt Farbe, manchmal Form, manchmal Gefühl.
Wir bauen Möbel, die sich an Menschen anpassen – nicht umgekehrt. Denn Individualität ist keine Option, sondern die Grundlage für echtes Wohnen.
Wie passen edle Spirituosen und hochwertige Möbel zusammen?
Beides schafft besondere Momente. Ein Möbelstück gestaltet den Raum, ein Whisky den Augenblick. Wenn beides Qualität besitzt und eine eigene Geschichte erzählt, entsteht eine Atmosphäre, die man nicht inszeniert, sondern erlebt. Genau das macht diese Verbindung so selbstverständlich.
Die Dänen sind für ihr ausgezeichnetes skandinavisches Design bekannt. Aber können sie auch Whisky?
Absolut – und das nicht nur gut, sondern preisgekrönt. Marken wie Mosgaard oder Trolden zeigen, dass Dänemark beim Whisky denselben Anspruch lebt wie beim Design: Klarheit, Handwerk und Charakter. Viele unserer Gäste sind überrascht, wie fein, weich und gleichzeitig komplex diese Abfüllungen sind.
Wie läuft ein Whisky-Tasting bei FASMAS ab?
Bei einem Whisky-Tasting bei FASMAS treffen wir uns in gemütlicher Runde und beginnen den Abend mit einer Auswahl von sechs Whiskys aus aller Welt. Mal führt die Reise nach Japan, mal nach Dänemark, Wales, Schottland oder in andere spannende Whiskyregionen.
Danach entwickelt sich das Whisky-Tasting ganz natürlich. Wir probieren gemeinsam, fachsimpeln und tauschen uns über Aromen, Herkunft und die Besonderheiten der einzelnen Abfüllungen aus.
Im weiteren Verlauf gehe ich gezielt auf die Wünsche der Teilnehmer ein. Der eine möchte einen kräftigeren, rauchigeren Whisky entdecken, der andere bevorzugt milde und fruchtige Noten oder hat bereits von einer bestimmten Destillerie gehört und möchte sie endlich einmal probieren.
Genau das macht unsere Whisky-Tastings aus: kein starrer Ablauf, sondern ein gemeinsamer Abend voller Genuss, interessanter Gespräche und individueller Entdeckungen. Jede Runde verläuft ein wenig anders – und genau das macht ihren besonderen Reiz aus.
Wer beim Whisky-Tasting dabei sein möchte
Das Whisky-Tasting findet jeden Mittwoch von 18 bis 21 Uhr statt. Der Preis beträgt 69 Euro pro Person. Bitte meldet Euch vorher an.
Die Anmeldung ist per E-Mail an hej@fasmas.com oder telefonisch beziehungsweise per WhatsApp unter 0175 9318601 möglich oder ihr kommt ein paar Tage vorher im Store in der Neuen Mitte vorbei.
