Nc Nean Quiet Rebels Gordon

NcNean steht für Organic(Bio) gemacht von der Natur, nachhaltig und innovativ produziert. Eine der jüngsten Destillen Schottlands die ein ganz neues Verständnis von Whisky in Schottland schaffen wollen. Nachhaltigkeit und Qualität steht hierbei nicht nur auf dem Papier sondern wird tatsächlich auch umgesetzt, sei es das die Glasflaschen aus 100% recyceltem Glas produziert werden, die Gerste zu 100% regional aus Schottland kommt oder die Energie für die Brennvorgänge aus erneuerbaren Energien stammen. Selbst der Abfall wird zu 99,97% recycled. Trotz diesem ökologischen Bewusstsein trauen sich die kreativen Köpfe bei NcNean neue Wege zu gehen und experimentieren mit außergewöhnlichen Fassreifungen. Mit der Nachhaltigkeit hat sich die Destillerie auch die Transparenz auf die Fahnen geschrieben und so gibt es zu jedem Whisky eine exakte Beschreibung der verwendeten Produkte und der Lagerung. Gordon ist der Destillen Manager und einer der wenigen Männer im Hause NcNean. Wie in jedem Jahr soll diese Quiet Rebel Abfüllung dafür stehen, was die Person, der die Abfüllung gewidmet ist an Whisky besonders findet und so eine besondere Note herausgearbeitet werden. Für Gordon, ist bei seiner NcNean Quiet Rebel Abfüllung besonders wichtig dass der Whisky es schafft den Mund wässrig mit dem verlangen nach mehr zurück zu lassen. Für Ihn, ist dies durch eine samtige, vollmundige Cremigkeit zu erreichen. Die Fässerkombination dieses NcNean Quiet Rebels- Gordon ist einzigartig. STR Rotwein, Ex-Sherry und Ex-Rivesaltes Casks kamen hier zum Einsatz. 

• Nase: vollmundig, cremig, getrocknete Früchte, Pflaume 
• Gaumen: Creme Brulée, gewürzter Pflaumenkuchen, Backarmonen, getrocknete Früchte, kandierte Orangenzesten 
• Abgang: lang bleibend, fruchtig, cremig, samtig, vollmundig 
• Reifung:  STR Rotwein, Ex-Sherry und Ex-Rivesaltes Casks 
• Herkunft: Highland/ Schottland 
• Alkoholgehalt: 48,5% Vol. alc. / 0,7l 
• Inhalt: 0,7l (121,29€/Liter)